小魚乾富含營養素，多吃能補充鈣質，炒過後存放冰箱，隨時來一小盤，不論搭配白飯、稀飯或是當成下酒菜都很方便！
作法：
1. 爆香蒜片、辣椒、蔥段，加入小魚乾拌炒
2. 加入約一大匙米酒、四大匙砂糖，小火慢慢拌炒
3. 起鍋前加適量白胡椒粉、香油即可
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- Feb 15 Wed 2012 20:05
1010215香炒小魚乾
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