昨天公視頻道的某節目，分享晚餐與家庭凝聚力的關係，看了心有戚戚焉…，雖然住家附近是彰師生活圈，晚餐外食是極方便之事，但我卻鮮少購買這些食物，原因是真的太重口味，連我自己都吃不慣，怎麼可能把它當成每天的食物。其實只要養成習慣，準備晚餐並不難，況且自己和全家人的健康當然要自己來把關，尤其是慢慢感覺到不再年輕，及早養成健康的生活習慣更是重要！工作漸告一段落，心情也放輕鬆了，所以有時間的話，就把晚餐菜色記錄下來吧！
【99年5月24日晚餐】
1. 壓力鍋白米飯(2杯)
2. 乾煎鮭魚一片
3. 鵝心鵝肝一小盤…..黃昏市場現成品
4. 燙鱿魚
5. 燙綠蘆筍
6. 燙龍鬚菜
喜歡用清燙方式處理菜餚，這成了我們家的習慣，加些鹽巴在滾水中稍燙即可撈起，可以吃得到食物原味，若嫌太清淡，就加一些COSCO賣的沙拉醬，微嗆的感覺也好吃！
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