新社在這十年是庭園餐廳蓬勃發展的十年,各具特色的餐廳如雨後春筍般冒出,曾經,這裡是自己熟悉的地方,每年總要跑個三、五趟,帶童子軍穿梭在這一片山頭,那是一段令人懷念的日子!
現在的新社假日不宜,因為觀光客多到塞爆,今天星期四,真是個適合的日子!到這裡用餐一定要預約,他們不接受臨時用餐,可能是要掌控食材的數量和品質吧!另外,本店也不招待12歲以下的兒童喔! 應該是怕壞了氣氛吧!這是個好主意:)
由座位望向窗外的景致,完全的禪意...
從餐廳內的每個角落都看得出用心
前菜---由櫛瓜、蕃茄、cheese、和海葡萄組成的開胃小菜,淋上特製調味醋,每一口都是驚喜!
煮物---秋葵(燙岀了剛剛好的脆度)、綠竹筍、魚漿丸子(真材實料、鮮甜無比)
煮鮪魚---搭配醋薑食用,份量十足。
三樣主菜依序---豬肋排、牛排、海鮮,三種擇一。底下舖了洋蔥絲,一旁的烤洋芋讓人印象深刻,好想再來一個!
蛤ㄌㄧˋ清湯,非常鮮甜!
竟然還有驚喜---花壽司,雖然已經九分飽,還是覺得好吃!
甜點則是一般口味,擺盤亦顯高雅。
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