這次的露營地點很特別,就是台北三峽的姑姑家,上次到姑姑家是大學畢業時,一晃眼竟然是11年。二姑從十幾年前就從大埔搬到山上定居,除了照顧一大片筍子山,也在山上供奉觀世音菩薩,平日也有登山客會從此處前往五寮尖,這次剛好趁二姐回台灣,就和大家一起上山找姑姑順便露營。

得知我們一行人要上山拜訪,好客的姑姑和姑丈一早就上山採最新鮮的竹筍招待我們。姑姑將竹筍分為兩類,多數在採收時就去掉筍殼,較鮮嫩的筍子則連殼帶回,我們先將竹筍上的泥巴刷洗乾淨,就直接下鍋煮熟,姑姑提醒,採收後的竹筍容易纖維化,所以要盡快處理,最好先泡在水中,帶殼竹筍較鮮嫩,可以涼拌方式食用,帶殼煮熟可以保住鮮甜滋味,待食用時再除去筍殼並將老化的部分去除。除此之外,姑姑到路邊摘了幾朵金針花一起入菜,還有自己栽種的地瓜葉,真是十足的野味!

這裡使用的是山泉水,一整天都有人開車到這兒載水,孩子們則是玩得不亦樂乎!

午餐後稍作休息,有人提議到山上走走,順便可以到溪邊捉蝦,因為這是我小時候到姑姑家玩最鮮明的記憶,當然要共襄盛舉,於是,除了姑姑和姑丈,我們一行大大小小二十幾人就踏著愉快輕鬆的步伐上山。記憶中的溪流應該很近,但我們繞了好幾個彎卻還找不到,最後在往攻頂的山路停了下來,因為時間不早,這一行人中又有8個小孩,想攻頂是不可能的了!而且這也不是我們的原意,於是選擇下山,但是下山這條路也未免太崎嶇了!又是斜坡、又是巨石,現在回想都不知道我是怎麼帶著小孩撐過來的,若再詢問這些大人是否願意再帶小孩爬這座山,相信是沒有人會點頭的!折騰了好一會兒,終於走到一家山中的冰店,得知還要繼續走上30分鐘的山路才能回到姑姑家,大伙兒真的有些後繼無力了!但是沒辦法,為了趕在天黑前回家,在怎麼累還是得走!接下來的這一段路走得有點辛苦,因為左邊是向上山壁,右邊是向下山壁,我的懼高正似乎又發作了,有點腿軟的感覺,早知道就和老哥留在冰店等待救援,最後山路接到姑姑家後院,真是謝天謝地,我們安全抵達了!

一邊喝著冷飲,一邊檢討問題點。應該是下山的山路轉錯了,所以繞了一大圈,還有下午一點半出發是有點晚,最大的問題是,我們都太過自信,當初應該帶著姑丈一起上山才對,哈!套句小阿姨說的,這將會是小朋友們今年暑假最難忘的回憶!

可愛的姑姑

可愛的姑丈

處理一早上山挖的竹筍

處理好的竹筍,直接就可食用,鮮甜!

一大鍋竹筍湯

滿滿一桌佳餚

從姑姑家院子前一眼望去的景色

院子搭建一涼亭

玩水時間到

準備爬山了

一行人信心滿滿

小朋友竟然穿拖鞋爬山!

中途休息站,順便研究路線

大伙兒都累了!就席地而坐...

先到冰店休息喝冷飲

終於找到通往姑姑家的指示,謝天謝地!

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